La Vodka | |
| Eau-de-vie de céréales (seigle, maïs), de betterave à sucre, ou de Pomme de terre. Si autrefois la pomme de terre était très utilisée dans sa fabrication, ce n'est plus le cas. |
La vodka est née au XVIè siècle en Pologne dans des
monastères de la région de Dantzig. Elle est introduite en
Russie au XVIIè siècle où elle devient la boisson
nationale. Aprés la seconde guerre mondiale elle se répand
en Californie et dans tous les Etats-Unis, en Europe, puis dans le monde
entier.
LES RECETTES: Le barman vous conseille:
La vodka est très solitaire.... elle ne s'entend qu'avec des jus de fruits et
liqueurs de fruits, évitez de la mélanger avec d'autres boissons... sauf
quelques excéptions!