le shaker à 2 éléments "boston shaker" est composé de 2 timbales en métal qui s'adaptent l'une sur l'autre. Si ce shaker est utilisé, on doit se servir d'une passoire à cocktail pour passer le liquide.
  le shaker à trois éléments en métal est composé d'une timbale (partie principale du shaker), d'une autre plus petite s'adaptant sur la première (faisant office de couvercle et de passoire), et d'une troisième partie : le bouchon. Pour passer, il suffit d'ouvrir le bouchon et de verser le mélange dans les verres.    Toutefois, les professionnels du bar utilisent de préférence le shaker à 2 éléments car il est très étanche. Il est déconseillé d'utiliser un shaker composé d'une timbale en verre qui est bien trop fragile. Toutefois, si c'était le cas, prendre bien soin en le lavant, de toujours rincer a timbale à l'eau froide avant de la laver à l'eau chaude. Le contraste du froid et du chaud risque de casser votre verre.

      

1-Préparer la décoration prévue
2-Givrer le verre si nécessaire
3-Réunir les ingrédients
4-Remplir la grande timbale de glaçons au 2/3
5-Verser les produits nécessaires à l'élaboration du cocktail dans la petite timbale.
6-Vider l'eau rendue par la glace
7-Verser les alcools sur la glace. Fermer hermétiquement le shaker
8-Secouer énergiquement (10 secondes maximum)
9-Verser en passant. Ajouter la décoration.

NOTE: Quand la recettes contient des oeufs, du miel ou de la crème... un utilise alors un shaker .