Cocktail Inclassable

DONA LAETITIA
Pour 1 personne

Au shaker

&
Directement dans le verre
Servir dans un verre à cocktail

1.5 cl de safari

1.5 cl de crème fraîche

3 cl de champagne

Cocktail création, conçu par moi même avec l'aide de quelques amis barmans un soir d'automne... pour une fille, inconnue à mes yeux car je ne connais que son identité virtuelle.

Cette fille me paraissant intouchable ou réservée... je ne sais pas, mais pétillante et sympathique... sûrement! Impossible à décrire vraiment car les seuls échanges réciproques sont des e-mails et un agrégat de pixels qui côte à côte forment son image qui se veut être sa photo!

Motivés donc, et inspirés... nous nous sommes lancés dans la création de ce cocktail en tenant compte des seuls critères que j'avais d'elle... et le voici!

Doux et pétillant avec un champagne de qualité... ce dernier doit être versé à la fin... après avoir secoué auparavant le safari, l'amaretto et la crème fraîche au shaker...

Réalisez ce cocktail avec délicatesse affin de ne pas perturber la douceur de la crème fraîche, délicieux... ou si vous pensez ne pas être à la hauteur pour le réaliser, contentez-vous d'espérer l'avoir un jour à la même table que vous!

Mais souvenez-vous, il a du caractère tout en étant doux, rarissime! Comme cette Dona.


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