Verser vodka et jus d'Orange dans un shaker avec des glaçons, frapper et passer dans un verre à demi rempli de glaçons. Verser lentement le galliano. Ne pas mélanger. Décorer avec la rondelle d'Orange.

Ce cocktail porte le nom d'un surfeur californien "Harvey", qui après une victoire en championnat, ayant trop bu de sa boisson préférée, a frappé sa planche contre les murs des maisons (wall-banger)!