Cocktail au Pernod
RICARD JULEP
Pour 1 personne
Directement dans le verre
Servir dans un tumbler

quelques feuilles de menthe fraîche
1 trait de sirop de Sucre
6 cl de Pernod (ex: ricard ou pastis)

Mettre dans un tumbler les feuilles de menthe et le sirop de Sucre, écraser les feuilles de menthe, ajouter le pastis et remplir de glace pilée. Boire une fois que la Glace a bien fondu...