le jus d'un Citron
1 cuillère de Sucre
4 à 5 cl de Gin
soda

Verser tous les ingrédients dans un tumbler rempli de glace et remuer avec la cuillère à mélange. Compléter avec du soda. Décorer le bord du verre avec une tranche de Citron et une Cerise piquée.

Toutes les eaux-de-vie peuvent être utilisées comme alcool de base pour les COLLINS.