Les cups et punchs

SANGRIA
Pour 6 personnes
Directement dans la coupe
Dans une coupe à punch

1 bouteille de Vin rouge
8 cl de Porto
8 cl de Cointreau
8 cl de Cognac
le jus et le zeste d'une Orange
le jus et le zeste d'un Citron
cannelle, gingembre et Sucre selon goût
fruits de saison coupés en tranches

Couper les fruits en morceaux, ajouter le vin, les boissons alcoolisées, le Sucre et les fruits dans la coupe, bien brasser pour faire fondre le Sucre. Faire macérer deux à trois jours au frais avant de servir (ex. chambre froide). Servir a la louche pendant la fête...

Cette boisson peut être très surprenante. Son goût est très doux, mais elle contient seulement de la boisson à très forte teneur en alcool, elle rend rapidement en état d'ébriété.