Cups et Punchs
PINEAPPLE PUNCH
Pour vingt personnes
Servir dans une coupe

 
4 Ananas mûrs coupés
500 g de Sucre en poudre

1 bouteille de Rhum blanc

1/2 bouteille de Curaçao rouge

Le jus de 4 Citrons verts

4 bouteilles de Champagne brut

Mélanger l'ananas et le Sucre. Laisser reposer deux heures. Ajouter le rhum, le curaçao et le jus des citrons. Réserver au frais jusqu'au moment de servir. Ajouter le champagne et des fruits de saisons à volonté.


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Version du 26/03/2001